Domaine Levin Sauvignon Blanc wit (IGP Val de Loire Frankrijk)


Dit prachtige 16ha groot domein is in handen van de Britse zakenman David Levin en zijn Australische vrouw Lynne. Het bevindt zich in de befaamde regio “Vallée du Cher en Sologne” in de Loire vallei en dit op 2 verschillende maar uiterst complementaire terroirs. Tijdens één van zijn vele zakenreizen naar Australië maakte hij kennis met de vele vernieuwingen in de wijnbouw en leerdde hij tevens zijn vrouw kennen. Midden jaren ’80 besluiten ze hun eerste wijnstokken aan te planten in de Loire.
Het domein produceert uitzonderlijke biologische wijnen die al meerdere malen in de prijzen vielen en internationaal gelauwerd worden.

Deze wijn wordt gekenmerkt door een helder gele kleur met een licht groene schakering. De frisse en fijne neus onthult aroma’s van citrusvruchten, munt en een subtiele kruidige toets. Het is een rijke wijn met een perfect evenwicht tussen mineraliteit en aciditeit.

David en Lynne behaalden met deze wijn een gouden medaille op het “Concours Mondial Sauvignon 2013”.

Kortom een wijn die elke liefhebber en kenner zal weten te bekoren.
Prijs: 16,50 euro/fles