Deze wijn is afkomstig uit het gebied “La Mancha” in centraal Spanje.vinden we vooral bodems met roodbruin zand, vaak rijk aan kalksteen, en soms met kalk. In La Mancha heerst er een typisch landklimaat, met zeer hete zomers en gemiddeld een 200-tal dagen een onbewolkte hemel. De winters daarintegen kunnen er zeer koud zijn met ongeveer 300 tot 400mm neerslag per jaar. De heldere lucht en de droge atmosfeer hebben een gunstige invloed op de gezondheid van de druiven. |